Cheez... so good !

Un petit chili ça vous dit ? J'avais reçu de Quai Délices des haricots noirs bio. Je ne connaissais pas et il m'a donc fallu faire quelques recherches pour avoir une idée sur la manière de les cuisiner. Ces haricots sont originaire d'amérique latine et...

Il y a quelques temps, j'ai tagué le blog Papilles, pupilles et gourmandise. En réponse à ce tag, elle m'a proposé un défi cuisine. La règle ? Je devais lui proposer 3 de mes recettes. Elle en choisirait une, la réaliserait et la publierait avec ses impressions,...

J'ai fait ces petits muffins quand nous sommes allée chez ma belle soeur la semaine dernière. Je leur avais déjà fait le coup des Mi-cuits plusieurs fois, donc j'ai eu envie de changer. Et vu que les Amandines ont aussi beaucoup de succès et qu'elles...

Oui, je vais sûrement tous les tenter. On prend les mêmes et on recommence donc... mais on prend pas tout à fait les mêmes finalement... La prochaine fois, je mettrais moitié moins de sucre vanillé. Le mariage poires/vanille est excellent, mais je trouve...

tindin.... tindin... tindintindintindin.... (faut le faire genre musique qui fait peur ;) ) Bon, en fait, pas de très grandes révélations, juste vous prévenir que le flux des recettes va réduire un peu. Pas que je cuisine moins, mais avec le soleil, les...

C'est mon tout premier riz au lait, et c'est une réussite, youpy ! Mr Cheez, qui est un fin connaisseur de riz au lait, l'a trouvé parfait : les grains conservent une petite fermeté mais le tout est tellement crémeux, c'est un délice. Côté saveur... aaaaaaah...

Et oui, rien que ça ! Cette recette est tirée d'un livre que j'adore : Il est magnifiquement illustré, les photos sont sublimes, et les recettes divines. Et en plus, il nous raconte de belles histoires... Ce gâteau donc, est une merveille, un bouquet...

J'avais vu cette recette il y a quelques temps au Palais des lys et je m'étais promis d'essayer. C'est chose faite, mais à ma façon. En fait, j'ai repris l'idée générale et les ingrédients "saveurs" mais j'ai fait une pâte dans l'esprit du Gâteau sucré...

Ouais je refais le coup du "Suprême" parce que c'est pas si facile de nommer un gâteau, figurez-vous ! Bref, vous l'aurez reconnu (ou pas) c'est le gâteau improvisé de l'anniversaire de ma fille. Il est composé d'une base moelleuse aux amandes (la même...

Voici une deuxième participation, en salé cette fois, pour le 14ème Muffins monday. Ici, on cuisine toujours les lentilles roses au lait de coco, c'est vraiment trop bon. C'est ma cop's Sofi qui m'avait donné cette recette, et j'avoue n'avoir jamais cherché...