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Croquettes de mozzarella pignons/amandes

Croquettes de mozzarella pignons/amandes

Tout simple et très bon ! Chez nous, ça a fait notre repas du soir, servi avec un petit fondu de légumes (courgettes/tomates/oignons et aromates) et un peu de riz complet. La panure pignons-amandes donne une autre dimension à la mozzarella, c'est croustillant...

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Mini clafouriz cerise/badiane

Mini clafouriz cerise/badiane

Et oui, ma belle-soeur nous avait donné plein de cerises. Beaucoup se sont fait dévorer telles quelles, mais j'ai réussi à en sauver quelques unes pour les Bouchées démoniaques, et pour des petits clafoutis... c'est trop bon, le clafoutis ! Je n'ai pas...

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Bouchées démoniaques !

Bouchées démoniaques !

Je vous sens frissonner d'ici hé hé ! Et vous avez raison ! Ces bouchées sont... véritablement démoniaques. Leur secret ? De la douceur, avec un chocolat fondant, de la délicatesse, avec une cerise, un peu confite et encore juteuse, et de la force, avec......

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Levons le voile....

sur le contenu du colis de la gagnante du Concours "Ma première Bougie", vous vous souvenez ? Madame Chocolat du blog Chocolat à tous les étages à reçu son colis récemment et à publié un petit billet pour l'occasion... ça tombe bien, car je n'avais pour...

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Confiture de lait (over facile)

Confiture de lait (over facile)

Figurez-vous que je ne connaissais pas ce grand classique ! Je n'en avais même jamais goûté ! Ca faisait donc partie des recettes à tester que je gardais dans un coin de ma tête... Et puis j'ai rencontré une recette qui nécessitait cette confiture, donc...

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Trianut'

Trianut'

Vous connaissez tous le célèbre Trianon ? Et vous adorez tous ce gâteau n'est-ce pas ? Alors vous ne résisterez pas au Trianut', c'est une certitude. De quoi est-il composé ? D'une base fondante très chocolat, d'une feuillantine croquante praliné, et...

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